Naše maso
Nabízíme Vám kvalitní vakuované hovězí maso z naší farmy, které najdete na našem obchodě v Černovicích – lokální potraviny u Záhorky.
V obchodě najdete maso pro Vaše vaření, pečení i steaky na gril.
Při větším odběru Vám maso dovezeme až domů.
Hovězí masová taška
Obsah hovězí tašky:
10 kg kvalitního masa
Hovězí zadní
Zadní maso můžeme upravit velmi rozmanitě. Mezi nejchutnější patří příprava na rolády s omáčkou. Maso také můžeme péci vcelku i samostatně, se zeleninou, houbami a červeným vínem.
Hovězí přední
Výborně se hodí pro přípravu dušených, vařených pokrmů – hovězí v mrkvi, rajská omáčka, křenová / koprová omáčka, hovězí guláš, apod.
Hovězí kližka
Potřebuje především pomalé a dlouhé vaření, změkne totiž po dvou až třech hodinách. Využití v kuchyni – guláš, guláš a zase guláš!
Hovězí žebra
Žebra jsou skvělá pro marinování a následné pečení, nebo je můžete nakombinovat s kostmi a získáte tak luxusní vývar plný masa.
Hovězí polévkové a morkové kosti
cena tašky: 3 000 Kč + 100 Kč doprava
Hovězí přední
Výborně se hodí pro přípravu dušených, vařených pokrmů.
Hovězí v mrkvi, rajská omáčka, křenová / koprová omáčka, hovězí guláš, apod.
349 Kč / kg
Hovězí zadní
Zadní maso můžeme upravit velmi rozmanitě.
Mezi nejchutnější patří příprava na rolády s omáčkou.
Maso také můžeme péci vcelku i samostatně, se zeleninou, houbami a červeným vínem.
AI vizualizace • skutečný kus masa se může lišit
389 Kč / kg
Hovězí pravá svíčková
Libový sval uložený podél bederní části páteře a nejoblíbenější část hovězího masa.
Toto maso je velmi libové, křehké a jemné. Svíčková je ideální pro přípravu minutek, steaků a tatarských bifteků.
• skutečný kus masa se může lišit
870 Kč / kg
Hovězí vysoký roštěnec – Rib Eye
Pokud máte rádi opravdu šťavnatý steak plný chuti, je Rib Eye jasná volba.
Díky jemnému prorostění tukem zůstává maso krásně křehké a hodí se hlavně na gril nebo pánev.
• skutečný kus masa se může lišit
550 Kč / kg
Hovězí nízký roštěnec – Striplion
Maso z hovězího hřbetu.
Díky menšímu obsahu tuku se jedná o jedno z nejchutnějších, nejjemnějších a nejkvalitnějších mas. Je skvělou volbou především ke steakové úpravě.
Oblíbená klasika pro milovníky steaků. Maso je libovější než Rib Eye, ale stále velmi šťavnaté a chutné.
Nejlépe vynikne jednoduše připravené na grilu nebo pánvi.
• skutečný kus masa se může lišit
450 Kč / kg
Flank Steak / pupek
Maso s výraznou hovězí chutí, které ocení ti, kdo mají rádi poctivý kus masa.
Skvěle se hodí na gril, do marinád nebo na tenké plátky do salátů a tortill.
AI vizualizace • skutečný kus masa se může lišit
480 Kč / kg
Ossobuco
Tradiční řez určený především na pomalé vaření a dušení.
Po několika hodinách je maso krásně měkké a plné chuti.
Ideální na víkendový oběd nebo poctivý domácí guláš.
AI vizualizace • skutečný kus masa se může lišit
400 Kč / kg
Hanger Steak / veverka
Méně známý, ale mezi gurmány velmi ceněný kus masa.
Má výraznou chuť a příjemnou šťavnatost. Stačí krátce ogrilovat nebo opéct a vychutnat si skutečnou chuť kvalitního hovězího.
AI vizualizace • skutečný kus masa se může lišit
460 Kč / kg
Hovězí kližka
Potřebuje především pomalé a dlouhé vaření, změkne totiž po dvou až třech hodinách.
Využití v kuchyni – guláš, guláš a zase guláš!
AI vizualizace • skutečný kus masa se může lišit
265 Kč / kg
Hovězí líčka
Líčka jsou kus hovězího masa ze žvýkacích svalů plných kolagenu, proto je maso šťavnaté a téměř neobsahuje tuk.
Typickým pokrmem jsou líčka na červeném víně.
• skutečný kus masa se může lišit
na objednávku po domluvě
Hovězí poloviny
- polovina celého býka/jalovice
• skutečný kus masa se může lišit
200 Kč / kg celá polovina bez DPH
Hovězí oháňka
Oháňku využijete při přípravě delikátních hovězích vývarů.
• skutečný kus masa se může lišit
na objednávku po domluvě
Hovězí droby (vnitřnosti)
na objednávku po domluvě
jazyk
srdce
ledviny
játra
býčí žlázy
Dárkové poukazy
Kontakty:
Šárka Záhorová
tel: +420 724 146 310
email: sarka@farmazahorovi.cz